Corn dogs. Receta de perritos empanados en brocheta Recetas Los corn dogs o perritos empanados en brocheta, también llamados salchicha empanizada, banderilla o perrito de maíz, son un tipo de comida callejera muy habitual en México, Estados Unidos, Canadá y Australia. Se trata de un salchicha...
Dip picante de gambas y queso. Receta de aperitivo Recetas Me encanta mojar pan en salsas de todo tipo, en cremas, y también en dips varios, ya sean dips frescos como el dip de queso feta y limón o el dip de parmesano a las finas hierbas, o dips calientes como este este dip picante de gambas y...
Auténtico bacon crujiente. Receta de aperitivo Recetas Seguro que muchos habéis comido bacon más de una vez, incluso es probable que muchos consideréis que habéis comido bacon crujiente, porque al cocinarlo en la sartén los bordes se han dorado y crujía un poco. Pero os aseguro que esta receta...
Siete recetas de sandía para un verano fresquito Recetas En verano el calor acucia, se te quita el apetito y no tienes muchas ganas de cocinar, una manera sencilla y rápida de alimentarse y disfrutar de la comida, es recurrir a la fruta, es fresca, dulce y saludable. He preparado una selección...
Brochetas de gambas al limón. Receta Recetas Llega el verano, y con el las barbacoas. La protagonista suele ser la carne -aquí tienes 11 errores que debes evitar al preparar una barbacoa- pero también es una buena idea preparar pescados y mariscos, sobre todo si son recetas tan...
Bolitas crujientes de mozzarella. Receta de aperitivo Recetas A la hora de preparar un aperitivo, es muy importante que el resultado se pueda comer de un solo bocado, que sea sabroso sin resultar pesado y, a ser posible, que se pueda coger con las manos o con un palillo. Esos tres requisitos los...
Nachos con queso y chili con carne. Receta de aperitivo Recetas Me vais a perdonar que os traiga una receta tan tentadora en plena operación turbopacket (u operación bikini, según seáis hombre o mujer), pero es que cuando vi a @la_analis comerse estos nachos con queso y chili con carne en Twitter, no...
Mini hamburguesas Big Mac. Receta de aperitivo Recetas El otro día mi compañera Faraquel me dio una idea con sus minicronuts, y es que la solución para no renunciar a esos placeres insanos con los que no tientan de vez en cuando es hacerlo en pequeñas dosis. Así, cuando nos entren ganas de una...
Receta de aros de cebolla al horno Recetas Me encantan los aros de cebolla. Lo que ocurre es que últimamente estoy intentando alejar los fritos de mi dieta, y es por eso que a veces recurro a esta receta de aros de cebolla al horno, que mantiene todo el sabor y el crujiente, pero...
El bocadillo más simple y rico del mundo, el sándwich de ensalada de huevo Recetas Este apetitoso bocadillo, es el clásico emparedado inglés que junto a otras recetas como el sándwich de roast beef con mostaza, el de atún o de pepinillos se sirven en un formato miniatura, con pan de molde sin corteza para tomar en el té...
Mini cubos de sandía con reducción de vinagre balsámico Recetas A veces las mejores cosas son las más sencillas, como estos mini cubos de sandía con reducción de vinagre balsámico. Su sencillez les da estilo, es sin duda un plato perfecto para un aperitivo en una terraza. Solo vas a necesitar sandía y...
Chips de berenjena y calabacín. Receta de aperitivo Recetas Si hay dos verduras que me encantan esas son la berenjena y el calabacín. Con ellas se pueden preparar todo tipo de platos sorprendentes, incluso unas falsas pizzas de berenjena o estas chips de berenjena y calabacín con un toque de...
Bocados hojaldrados de brie y arándanos. Receta de aperitivo Recetas Vale, lo sé, la unión de brie y arándanos ya está muy vista, y cualquiera se las da de cocinillas poniendo un poco de cada en una ensalada y echándole pipas y nueces, pero os aseguro de estos bocados hojaldrados de brie y arándanos son...
Snack de garbanzos tostados picantes. Receta Recetas A todos nos entra el hambre entre horas, pero echar mano de snacks industriales, ya sean dulces o salados, no es la mejor opción para nuestra salud --ni tampoco para nuestra línea-- por eso siempre viene bien tener a mano snacks caseros...
Tostadas de ricotta con tomates cherry asados. Receta de desayuno Recetas Hay quien piensa que los desayunos se dividen en dos tipos, los sanos y aburridos y los calóricos y divertidos --como puedan ser unas tortitas con bacon y sirope de arce-- pero se pueden conseguir desayunos sanos y deliciosos a poco que...
Alitas de pollo caramelizadas con salsa de pimiento rojo. Receta Recetas Llega el fin de semana y es hora de quedar con los amigos, ya sea simplemente para charlar o ver algún evento deportivo, que este fin de semana hay varios --como el gran premio de Bahrein de Moto GP y el Real Madrid - F.C. Barcelona--, y...
Dip de queso feta y limón. Receta Recetas Hace mucho, mucho tiempo que tengo en mi lista de recetas pendientes este dip de queso feta y limón que en su día le vi a Sweet Paul y lo único que debo decir es que me arrepiento de no haberlo preparado antes, porque es todo un éxito que...
Pétalos de cebolla crujiente. Receta de aperitivo Recetas Si quieres sorprender a tus invitados con una receta de aperitivo mi consejo es que no dejes pasar estos pétalos de cebolla crujiente. No son extremadamente fáciles de preparar pero descubrirás que merece la pena el esfuerzo cuando veas...
Papas al horno con dip de parmesano a las finas hierbas. Receta de aperitivo Recetas Me encantan las patatas fritas --las papas vamos, salvo para los canarios-- pero por lo general son demasiado aceitosas, así que prefiero hacerlas yo mismo al horno y acompañarlas de algún dip sano pero sabroso, como en esta receta de...
Receta de espárragos verdes gratinados con queso Cheddar curado Recetas ¿Cómos convertir unos ligeros espárragos verdes en un plato delicioso y sabroso por el que perder la cabeza? Fácil, con esta receta de espárragos verdes gratinados con queso Cheddar curado, perfectos como aperitivo, para acompañar una...