En tiempos de la RDA todo el mundo lo comía a diario. Hoy es una receta perfecta para cenar rápido, rico y fácil Directo al Paladar
Jordi Cruz, chef, desvela el polvito que usa como truco para las paellas: "Guardadlo porque para todos los arroces os vendrá bien" Directo al Paladar
El truco del chef Gordon Ramsay para hacer el filete perfecto: “Sin color no hay sabor” Directo al Paladar
Jordi Cruz para la hamburguesa healthy con lechuga cambiando al pan: “Tienen una textura crujiente que nos va a venir muy bien" Directo al Paladar
Karlos Arguiñano zanja la cuestión de las sopas frías: “La diferencia con el gazpacho es que la porra se come con cuchara y lleva más pan y menos agua” Directo al Paladar
El humilde plato de nuestros antepasados que se ha convertido en la receta de abuela anticrisis más de moda del momento Directo al Paladar
No solo es cuestión de espacio o temperatura: cómo asegurar que tus setas quedan bien doradas en la sartén Directo al Paladar
David Rivera, chef experto en cocina china: "Para hacer el arroz blanco perfecto necesitas una tapa para la cazuela" Directo al Paladar
Ni el tamaño ni la salsa: esto es lo que más me importa cuando compro una conserva de mejillones en escabeche Directo al Paladar
Dani García, chef, sobre usar nata en la carbonara: “Está para ayudarte, no para ahogar la pasta” Directo al Paladar
El truco de Jordi Cruz para hacer patatas fritas crujientes y ligeras: "Cocina seis minutos en el microondas" Directo al Paladar
Menos pizza mala y más focaccia buena: todo lo que debes saber sobre este legendario pan plano italiano Directo al Paladar
La mejor forma de mejorar un escalope o milanesa la tiene el chef Nino Redruello y la pone en marcha desde hace décadas Directo al Paladar
Se llama munavoi, es típico de Finlandia, y es una guarnición tan fácil como rápida para usar mantequilla y huevo Directo al Paladar
