Sean Connery vivió más de 20 años en España, pero en 1999 dijo basta: "No voy a consentir que los vecinos me vean en calzoncillos" Cine
Los cocineros coinciden: “Para que las patatas asadas queden doradas, no añadas más aceite, sino 2 cucharadas de almidón de maíz” Directo al Paladar
Copenhague es famosa por sus restaurantes de alta cocina, pero lo que de verdad gusta a los daneses es este insulso montado de queso y mantequilla Directo al Paladar
Convencí a mi madre para aprovechar el refrito de ajos y pimentón de una merluza y ahora se ha convertido en la base de nuestra sopa castellana Directo al Paladar
Poner una hoja de laurel seca en la funda del móvil: para qué sirve y por qué lo recomiendan Directo al Paladar
Así se las apañó España en la Guerra Civil para seguir comiendo tortilla de patatas, sin huevo ni patatas Directo al Paladar
Los caramelos envenenados que desataron una tragedia en el Halloween victoriano: uno de los más peligrosos fraudes alimentarios de la historia Directo al Paladar
Las patatas más sabrosas no se fríen, se cocinan con ajos, pimentón y una tira de panceta como en este bar de Ávila Directo al Paladar
José Luis Caro, frutero: “Para evitar que los plátanos se pongan negros rápidamente, no uses el frutero; sino un táper en la nevera con papel film” Directo al Paladar
Jordi Cruz comparte sus trucos para que el hummus salga de 10: los ingredientes tienen que estar fríos y el garbanzo sobrecocido Directo al Paladar
No es el queso que mejor funde, pero sí el mejor para hacer una tortilla francesa con queso y el resultado lo corrobora Directo al Paladar
Ciro Cristiano, chef italiano, sobre su pizza cuatro quesos para todo el año: “Rehicimos la mezcla de queso y añadimos mermelada que refresca y rebaja la intensidad” Directo al Paladar
¿Mayonesa o mahonesa? La historia detrás de la salsa más universal de la cocina europea Directo al Paladar
Yotam Ottolenghi, el cocinero que hace los más infalibles libros de recetas: “Algunas de las mejores comidas son las que haces cuando supuestamente no te queda comida” Directo al Paladar
Bear Grylls (52 años), el último superviviente: “Antes era vegano, hoy les aconsejo a mis hijos que coman vísceras” Directo al Paladar
Ricardo Fiore, chef italiano, hace uno de los mejores platos de pasta con limón de Madrid: “Buscamos frescura y aportar aroma sin acidez” Directo al Paladar
