Trendencias Lifestyle

Los 5 restaurantes en Barcelona que deberás probar este otoño

Restaurantes

Así es el banco italiano donde el queso parmesano sirve como aval bancario desde la II Guerra Mundial

Directo al Paladar

Cómo aprender a catar e identificar el buen chocolate, según un maestro chocolatero

Directo al Paladar

Los secretos para hacer las mejores alubias del chef que más (y mejor) las ha preparado en Euskadi

Directo al Paladar

España, un país en la morcilla: un recorrido por más de una veintena de variedades de embutido de sangre nacionales

Directo al Paladar

La historia del Vino Mariani, el Burdeos con coca que conquistó al Vaticano

Directo al Paladar

Por qué casi todas las recetas piden poner el horno a 180º C (aunque casi nunca esté el horno a esa temperatura)

Directo al Paladar

Así hace el chef José Andrés una auténtica paella valenciana: “el secreto no está en los ingredientes”

Directo al Paladar

Matpakke: así es la insulsa comida que los noruegos toman durante toda su vida (y dicen que les hace más productivos)

Directo al Paladar

El fin de semana llega con el nuevo éxito de Bruno Mars

Música

En defensa de la fruta escarchada: un devaluado manjar de reyes que bien hecho es una delicia

Directo al Paladar

No es solo cuestión del arroz: la mejor manera de asegurar el éxito del risotto de setas es el caldo con el que empiezas

Directo al Paladar

Ni suizo, ni francés: el único queso del mundo que Unesco considera Patrimonio inmaterial de la Humanidad es de Brasil

Directo al Paladar

El truco de Jordi Cruz para saber qué hortalizas es mejor cocer desde agua fría y cuáles desde agua hirviendo

Directo al Paladar

Vuelve El Cuerpo del Disco: patines y música disco

Música

No es cazón todo lo que dice serlo: está en peligro de extinción; por eso casi siempre te dan este otro pescado

Directo al Paladar

Tres trucos con los que mejorar tu chocolate a la taza como se hace en una de las mejores pastelerías de Madrid

Directo al Paladar

El gran secreto del queso Gouda: cómo el agua caliente es fundamental en una de las joyas lácteas de Países Bajos

Directo al Paladar

Lo que Martín Berasategui recomienda no hacer en la sopa de ajo para que no quede regusto amargo: "No me gusta nada"

Directo al Paladar

Las lámparas más molonas para los pequeños de la casa

Decoración