Publicidad

RSS Recetas vegetarianas

Ensalada griega de pepino, sandía y queso feta. Una ensalada damero para sorprender este verano

1 Comentario
Ensalada griega de pepino, sandía y queso feta. Una ensalada damero para sorprender este verano

¿Cansados de las ensaladas aburridas? Pues si es así, hoy os propongo una ensalada que me enamoró desde que la vi circulando por Instagram y que no me he resistido a preparar. Se trata de una ensalada griega de pepino, sandía y queso feta, original y divertida para servir como entrante o primer plato.

Para preparar esta ensalada colorista que sorprenderá a vuestros invitados, solo necesitaréis un poco de maña al cortar las piezas de fruta y hortalizas, el resto disfrutar de esta receta mediterránea a tope.

Leer más »

Siete cuentas de Instagram para foodies vegetarianos y veganos (tan visuales que dan ganas de chuperretear la pantalla)

Comentar
Siete cuentas de Instagram para foodies vegetarianos y veganos (tan visuales que dan ganas de chuperretear la pantalla)

Una buena presentación puede hacer que quienes están sentados a la mesa se lancen sin pestañear a engullir alimentos que jamás antes habrían soñado con probar. Después de todo, el dicho de "la comida entra por los ojos" encierra una gran verdad. Siempre lo he considerado una frase real, pero desde que conozco estas cuentas de instagram no me queda la menor duda -si es que alguna vez la tuve- de que es así.

Leer más »
Publicidad

Zoco Comidero-Bar, el primer restaurante flexiteriano de Madrid

Comentar
Zoco Comidero-Bar, el primer restaurante flexiteriano de Madrid

Zoco Comidero-Bar es un restaurante que abrió sus puertas en el año 2015 en Madrid (Calle Moreira, 11). Es uno de los primeros restaurantes flexiterianos de la ciudad. Su filosófica consiste en buscar los mejores alimentos para ofrecer a los clientes productos de calidad. Comer de manera sostenible y muy sana es posible gracias a restaurantes como el Zoco.

Leer más »

¿Te apetece unirte a la tendencia veggie? Receta de berenjenas rellenas a los dos quesos y tomillo

Comentar
¿Te apetece unirte a la tendencia veggie? Receta de berenjenas rellenas a los dos quesos y tomillo

¿Te apetece unirte a la tendencia veggie? Pues si quieres, comienza por cocinar estas deliciosas berenjenas rellenas a los dos quesos y tomillo. Un plato lleno de sabor y muy fácil de preparar que será perfecto para ir introduciendo alguna receta vegetariana en tu menú.

Estas berenjenas eso sí, hay que tomarlas recién horneadas para que no pierdan textura y sabor, así que te propongo tengas realizado el relleno de antemano y simplemente le des el último golpe de horno un cuarto de hora antes de comerlas.

Leer más »

Receta de lasaña de berenjenas. Hoy comemos vegetariano

Comentar
Receta de lasaña de berenjenas. Hoy comemos vegetariano

Comer un plato de verduras no tiene porque ser aburrido, sobre todo si van mezcladas con pasta y un extra de queso como en el caso de esta lasaña de berenjenas. Ideal para esos días en que no nos apetece carne, pero si algo sabroso y con fundamento.

Además, si comemos solos, esta lasaña de berenjena recalienta a la perfección, punto importante para cocinar un día y comer varios, sobre todo si andamos con prisa y necesitamos algo delicioso para llevar en nuestro táper al trabajo.

Leer más »
Publicidad

Receta de pimientos rellenos al estilo griego. El verano llega a tu mesa

3 Comentarios
Receta de pimientos rellenos al estilo griego. El verano llega a tu mesa

Antes de que con estos calores os apetezca apagar el horno, os recomiendo unos deliciosos pimientos rellenos al estilo griego como los que me he preparado yo, receta imprescindible para una buena comida de verano.

El arroz es su principal ingrediente, pero va acompañado de una mezcla sugerente de sabores que consiguen un plato fácil y sencillo que se puede tomar caliente o templado, perfecto para tener preparado de antemano y servirlo solo con un recalentón al horno o microondas.

Leer más »

Mini pizzas falsas de berenjena. Receta

1 Comentario
Mini pizzas falsas de berenjena. Receta

Mi querida madre ha decidido embarcarse en una dieta en la que no debe de mezclar los hidratos de carbono con el resto de alimentos, lo que abarca gran parte de mi repertorio culinario diario, en el que la pasta y el arroz son unos habituales. Es por eso que, cuando viene a comer a casa, me las ingenio para prepararle cosas como estas mini pizzas falsas de berenjena.

Ingredientes

  • Dos berenjenas, 200ml de tomate frito, 1 o 2 bolas de mozzarella fresca
Leer más »
Publicidad
Inicio
Inicio

Ver más artículos