Gambas en tempura, la versión fina de las clásicas gambas con gabardina Recetas Desde pequeño me han fascinado las gambas con gabardina, me las imaginaba como un detective de alguna novela negra con su gabardina gris, su sombrero y su cigarro en la boca. Lógico que luego me decepcionara al encontrarme una gamba...
Aros de cebolla Recetas Aunque los aros de cebolla son un plato más propio del fast food anglosajón que del nuestro, cada vez cautiva a más gente y los ofrecen más establecimientos. Mis favoritos son los del Tony Roma's, aunque la verdad es que prefiero la receta...
Rosquilletas valencianas de romero Recetas Las rosquilletas son un aperitivo típico en la Comunidad Valenciana. Normales, con pipas, con cacahuetes, con pepitas de chocolate, de queso... la variedad para el almuerzo es abrumadora, pero curiosamente estas rosquilletas valencianas de...
Mini brochetas de tomates cherry y mozzarella con salsa de menta Recetas Me pueden los aperitivos. Picar algo con los amigos con una cervecita, un refresco o una copa de vino mientras acaba de prepararse la comida. Lo que pasa es que lo aperitivos sanos escasean, y ahora que muchos nos hemos propuesto cuidar la...
Dip de cangrejo y mostaza Recetas No hay nada más adictivo que un rico dip de cangrejo y mostaza para mojar con picos de pan o untar en tostadas. Es perfecto para un aperitivo o una merienda con los amigos y además tiene la gran ventaja de que se prepara en un santiamén...
Aperitivo de jamón York y piña Recetas La pizza tropical, esa que lleva jamón cocido y piña, es una de esas pizzas que siempre me pregunto quién la pida y qué hace en la carta. Sin embargo, si ha sobrevivido tantos años será porque tiene sus adeptos, así que he preparado una...
Tartaletas de mousse de pato y cebolla frita con miel y mostaza Recetas Cuando recibes invitados en casa es muy importante tener un aperitivo listo con el que se entretengan mientras acabas de preparar la cena. Tiene que ser algo apetitoso y fácil de preparar, algo que cumplen a la perfección estas...
Nachos dulces y salados Recetas ¿Os cuento un pequeño secreto? Esta receta de nachos dulces y salados la he sacado de un libro de cocina para niños de Ikea que me regaló mi madre hace un tiempo y tenía olvidado en la estantería. No suena tan cool como que me la reveló mi...