Recetas fáciles

A la hora de la cena son frecuentes las dudas. ¿Algo ligero? ¿Algo rápido? o quizás una receta más elaborada y sabrosa. Bien, y yo pregunto, ¿por qué no pueden ser las tres cosas en un solo plato? Como ejemplo esta cazuelita de espárragos,...

LLegas de la playa, te apetece algo fresco para comer, abres la nevera y te encuentras un delicioso salmorejo cordobés, justo la receta que necesitabas para plantarle cara al calor. Y es que el verano es la estación perfecta para disfrutar...

Se acerca el Día del Padre, momento perfecto para regalar como mandan los anuncios de la tele una corbata o colonia, pero también para demostrar a tu progenitor que ya has superado la pizza precocinada y te estás convirtiendo en todo un...

Aunque todavía nos queda la comida de hoy día de Reyes, las navidades han llegado a su fin. Así que se acaban los postres con turrón, las tentaciones dulces en forma de bocadito o los platos contundentes de los que hemos disfrutados estos...

El calabacín luna es una variedad perfecta para rellenar por su forma y tamaño, y si a eso le unimos que posee una carne tierna y que queda ideal para presentar individualmente en la mesa, pues no me extraña que estos calabacines rellenos...

Comer un plato de verduras no tiene porque ser aburrido, sobre todo si van mezcladas con pasta y un extra de queso como en el caso de esta lasaña de berenjenas. Ideal para esos días en que no nos apetece carne, pero si algo sabroso y con...

Para esos días en los que apetece algo fuerte y contundente os recomiendo estos huevos picantes al horno a la mexicana. Un plato aparentemente inocente que encierra en su interior todo el fuego que le aporta el chile. Sin embargo este...

En verano es un clásico que el final de la tarde comience con un refresco y acabe en un_ ¿y si os quedáis y pinchamos algo? Situación que se repite frecuentemente y para la que hay que estar “relativamente” preparado. Es por eso que en mi...

Si te gusta comer sano y además platos que tengan una preparación rápida, entonces no lo dudes, esta es tu receta. Los noodles salteados al estilo asiático son un plato lleno de sabor, que se elabora de forma muy fácil y que aunque...

Los nems son una especialidad vietnamita al estilo de los rollitos primavera chinos que normalmente van recubiertos de papel de arroz, pero en esta ocasión le vamos a dar un giro y los vamos a hacer mucho más a nuestro estilo mediterráneo,...

Me encantan las cenas en donde no hay que freír ni manchar la cocina, y que además seamos los que seamos se pueda preparar todo al mismo tiempo. Es por eso que soy una auténtica fan de las quichés, y en especial de esta receta de quiché...