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Quizá os parezca poco glamuroso invitar a cenar y poner de primer plato huevos. Bien, la cosa cambia, si en vez de unos sencillos huevos fritos al estilo de los que comeríais en casa de vuestra madre, servís estas tartaletas nido de huevo, espinacas y parmesano.

Un pequeño bocado perfecto para los fans de las verduras y también para los que gustan de sabores un poco más fuertes, gracias al huevo y al Parmesano rallado. Tan solo unos diez minutos de horno y podéis disfrutar de un plato de huevos con estilo en vuestra mesa.

El clásico sistema que habitualmente usamos para separar las yemas de las claras con la propia cáscara, no es nada recomendable en verano, ya que la cáscara es un foco de bacterias que puede contaminar el huevo y fastidiarte las vacaciones.

El práctico e higiénico sistema de Sara Peleg es una alternativa fantástica para separar las claras de las yemas, muchos ya lo conoceréis. Se trata de Yolkfish un simpático pez naranja de silicona que succiona las yemas. Ahora nos presentan a su gracioso hermanito Yolkpig, un cerdito muy tragón. ¡Es divertidísimo!

¿Te acuerdas del delicioso, cremoso y sencillo sándwich de ensalada de huevo? Pues te traigo una versión igual de sencilla, pero con más matices. Un bocadillo perfecto para los que les encanta pasar horas en la playa o para los que tengáis pensado ir de picnic.

Pon pollo y algún que otro ingrediente más al bocadillo más simple y rico del mundo, partiremos de la receta del sándwich de ensalada de huevo, pero haremos algunas pequeñas modificaciones que harán de este bocadillo una receta nueva y muy fresca, perfecta para el verano.

Este apetitoso bocadillo, es el clásico emparedado inglés que junto a otras recetas como el sándwich de roast beef con mostaza, el de atún o de pepinillos se sirven en un formato miniatura, con pan de molde sin corteza para tomar en el té de la tarde.

Aunque también lo puedes servir en un desayuno, un brunch, una fiesta o un picnic. Es ligero, nutritivo, calórico y muy sano; si estás a dieta, saca las yemas de los huevos y pasará a ser un bocadillo sano, light e igual de rico. Es el bocadillo más simple y rico del mundo, se trata del sándwich de ensalada de huevo.