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Las mejores tartas y dulces de la gastronomía británica

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Las mejores tartas y dulces de la gastronomía británica

Si hay algo de lo que la gastronomía británica puede presumir es de tener en su haber un amplio repertorio de elaboraciones dulces. Ya sean tartas con nombre propio, como el Victoria sponge o el Carrot cake, bizcochos como el Plum cake con el que acompañar el té, postres con los que endulzar el final de nuestras comidas, ese Sticky toffee pudding que está de muerte lenta, o bocados vigorizantes con los que arrancar el día, como los Crumpets o los Potato cakes.

Es innegable que la gastronomía británica, en materia de dulces, tiene mucho que enseñar al mundo. Que no cunda el pánico si desconoces el tema, pues vamos a sumergirnos en el lado dulce de la gastronomía británica a través de las que consideramos sus mejores tartas y dulces. No están todas las que son, ni son todas las que hay, pero es un buen comienzo.

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Más allá del fish & chips: 7 grandes platos de la gastronomía británica

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Más allá del fish & chips: 7 grandes platos de la gastronomía británica

La cocina británica actual es una cocina dinámica, próspera y moderna, conformada por costumbres y alimentos adaptados al clima y a las interacciones con otras culturas, cuyas influencias se dejan ver en muchos de sus platos tradicionales, que van más allá de los populares fish & chips. Y es que la gastronomía británica, de arraigadas tradiciones, tiene una larga lista de recetas saladas que han conquistado el mundo. Si tienes pensada una visita al Reino Unido, estos son los siete grandes platos de la gastronomía británica que no te puedes perder.

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