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Arriesgada y divertida, así es la propuesta del restaurante Clandestino en León

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Arriesgada y divertida, así es la propuesta del restaurante Clandestino en León

La primera impresión cuenta y lo que te esperas de un restaurante que se llama Clandestino es que te ofrezca una experiencia fascinante en todos los sentidos. El que os enseño hoy está en León y es un atrevido espacio gastronómico ubicado en el centro de la ciudad que se ha convertido en una parada imprescindible para todos aquellos que buscan una experiencia culinaria diferente, gracias a su genial ambientación y la divertida y trabajadísima cocina del joven chef leonés Javier del Blanco.

Claramente su nombre nos avisa de que lo que nos vamos a encontrar al atravesar sus puertas, un prometedor secreto que merece la pena descubrir. Los jóvenes emprendedores que están detrás del proyecto se inspiraron en los speakeasy neoyorquinos para crear este atractivo espacio en el que saborear una espléndida gastronomía urbana. Veamos cuales son sus mejores secretos.

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Noche de chicas en Delirios en el centro de León, ¿quién se apunta? ...los chicos también pueden

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Noche de chicas en Delirios en el centro de León, ¿quién se apunta? ...los chicos también pueden

Javier Rodríguez Martínez y su equipo del Restaurante Delirios de León, han buscado inspiración femenina para sus propuestas veraniegas y de ahí lo de noche de chicas. No significa que solo puedan ir mujeres esa noche al restaurante, sino que se trata de una noche en femenino que da a la mujer y a todo lo relacionado con ella el mayor protagonismo, pero las chicas podemos ir acompañadas con quien queramos.

La cita tendrá lugar el sábado 1 de agosto en la terraza del restaurante, que está situada a los pies de la Catedral de León. El entorno, la música, los sabores, las texturas... todo está pensado para que la noche muy especial. Comenzando con recetas de verano, como el tartar de atún rojo con gazpacho de cerezas y albahaca, la terrina de hígado de pato con helado de maicitos o la macedonia de frutas en texturas con aove de vainilla... y así hasta 7 platos que conforman el menú. No se a vosotras, pero a mi ya se me está haciendo la boca agua.

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niMÚ Azotea, el restaurante perfecto para disfrutar de una buena comida con vistas en León

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niMÚ Azotea, el restaurante perfecto para disfrutar de una buena comida con vistas en León

No quiero dar envidia, pero en el norte hemos empezado el otoño con muy buen tiempo y seguimos terraceando como si fuese verano. En realidad en otoño hay días fantásticos en los que disfrutar de una comida al aire libre y por eso, y por si estáis en León o pensáis pasar por allí próximamente, hoy os enseño un nuevo restaurante con vistas panorámicas de la ciudad que os va a enamorar. Su encanto no está solo en las vistas, también en los platos y, además, si hace mal día no hay problema porque tiene una zona interior con una decoración también muy agradable.

El restaurante se llama niMÚ Azotea y está situado en el ático del hotel Conde Luna. Acaba de abrir al público y ofrece una espléndida panorámica sobre el casco viejo de León. Este nuevo restaurante y bar de tapas, es una sucursal del niMÚ Bistró de Madrid, que tal vez ya conocéis. En su carta ofrece cocina de mercado, moderna, creativa pero también algunos platos clásicos de la gastronomía nacional y especialmente de la leonesa. Su carta está pensada para que podamos pedir raciones para compartir y así probemos un poco de todo.

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