Es bien sabido por todos que no hay nada más bueno que la repostería made in France. Entre el top 10 del ranking siempre aparecen los famosos macarons de Ladurée, una pasta formada por clara de huevo, almendra molida, azúcar glas y azúcar, que tiene distintos sabores y un sabor delicioso. Y aunque Theurel & Thomas no proceda de París, entienden de repostería francesa aunque estén ubicados en pleno México.
¿El resultado? Un postre francés elaborado con un talento 100% mexicano. Pero no solo este delicioso postre es elaborado dentro de este pequeño paraíso del dulce, pues nos presentan distintos productos donde también podemos encontrar algunas propuestas de su propio país.
Como chef tienen a Irving Quiroz Quintana, con estudios en Francia, Suiza, Río de Janeiro y México. El diseño e interior de su pequeña boutique es de lo más espectacular: líneas rectas y colores blancos que te hacen pensar que estás en el paraíso del dulce. Un toque muy chic y cool para tomar una merienda très bon.
Deliciosamente dulce.
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