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No dejes Londres sin visitar el restaurante Polpo en el Soho, por favor te lo pido

No dejes Londres sin visitar el restaurante Polpo en el Soho, por favor te lo pido
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Hay muchas cosas a las que hemos tenido que decir adiós en 2013, entre ellas, modas ridículas como el camuflaje o canciones odiosas como el Harlem Shake. Pero también hay otras cosas a las que tenemos que dar la bienvenida en este 2014, una de ellas es la reinauguración de Polpo en el Soho, uno de los mejores restaurantes de la ciudad de Londres, alabado por público y críticos especializados, con un precio más que razonable.

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El primer Polpo abrió sus puertas en septiembre de 2009 en Beak Street, su premisa es simple y directa: un restaurante humilde, exquisitamente decorado, que sirve buena comida y buen vino, ¿qué más le puedes pedir a un restaurante?. Parece que esta "visionaria" idea caló entre el público londinense puesto que hoy en día tienen restaurantes en Covent Garden, Smithfield o el Soho.

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Y es esta última localización la que vamos a recomendar y nos resulta especialmente interesante. No ya por el encanto que en particular desprende esta zona de la capital británica, sino porque Polpo vuelve a abrir sus puertas después de haber echado el cierre temporalmente para mejorarlo. Donde antes había 28 mesas ahora han ampliado a 70, perfecto para no tener que esperar largas colas. La chef Florence Knight, considerada "la chica de oro de la cocina", estaré a los mandos del restaurante.

Lo dicho, si te encuentras en Londres date el gusto y visita Polpo en el Soho, no te decepcionará.

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