Los probamos y los recomendamos. Los 5 restaurantes de Barcelona que nos han conquistado este mes de marzo

Y de nuevo llegamos a mediados de mes y decidimos recomendar 5 restaurantes que hemos ido probando en la ciudad de Barcelona. Tapas, hamburguesas, fusiones extrañas y comida asiática. ¿Qué te apetece probar? Sea cuál se tu respuesta aquí encontrarás buenos lugares a los que acudir para calmar tu apetito y mimar el estómago. 5 restaurantes barceloneses para perfectos foodies.

Cañete. C/Unió, 17. El Cañete es un restaurante que se debe visitar mínimo una vez al año. Puedes elegir la barra o la mesa, pero en ambos lugares encontraremos deliciosas tapas y platillos, guisos como los de la abuela, fritura de la buena y tonaledas de buen rollo.

Tortellini frescos rellenos de fondata de queso Pecorino con crema de guisantes

The Snob. C/Muntaner, 328. Si te apetece una hamburguesa buena, original y de calidad, The Snob es tu lugar. Situado en la zona alta de Barcelona, este restaurante ofrece burgers de todo tipo: con foie, setas o escalivada son algunas de sus opciones. ¿La que probamos? La Suiza, con queso raclette fundido, cebollitas, pepinillos, bacon crujiente y patatas fritas. Aunque deberás dejar espacio para el postre: su coulant de Rocher es digno de ser probado.

Hamburguesa Boletus acompañada de una caliente salsa de ceps al oporto

4 latas. C/Muntaner, 211. Para los que els gusta picar y necesitan estar en un bar de moda con ambiente joven y molón, 4 latas te está llamando. Platillos apetecibles como tartar de atún fresco, mixto con aceite de trufa o la tortilla de patatas con cebolla caramelizada te acabarán por conquistar.

Tartar de atún fresco con aguacate, soja y miel

Masaya. C/Bisbe Sivilla, 42. Si buscas un restaurante japonés bueno, bonito y barato, Masaya es el perfecto para cenar. Un pequeño local donde podremos degustar makis de salmón semicrudo y cebolla caramelizada, makis de magret de pato, espárragos y ceboll caramelizada, o tataki de solomillo de ternera. ¿A qué esperas?

Surtido de makis

Ikibana. Pg. Picasso, 32.Si te encanta la comida japonesa pero buscas algo más, Ikibana es tu lugar. ¿La razón? Su cocina japonesa se fusiona con la brasileña creando platos llamativos, originales y deliciosos. Ceviche de salmón macerado con lima, cebolla, cilantro, shichimi y salsa de maracuya; uramakide magret de pato, espárrago con foie mi-cuit envuelto en aguacate, sésamo con cebolla y manzana caramelizada; o maki tempurizado con tartar de salmón, crema de queso y salsa taré son algunas de sus propuestas.