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La amarilla de Ronda, un aceite ecológico diseñado por Philippe Starck

La amarilla de Ronda, un aceite ecológico diseñado por Philippe Starck
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El otro día estuvimos cenando en uno de esos restaurantes de autor y todos coincidimos en que lo mejor fue un pequeño plato con aceite que nos pusieron al principio de la comida mientras esperábamos. Y es que cuando un aceite es bueno es el oro de la gastronomía.

Pues ahora imaginaros un aceite que conserva la tradición de cuando lo elaboraban hace varios siglos un grupo de monjas de Ronda. Un aceite ecológico para cuya elaboración se ha contado con el mejor equipo de enólogos, chefs y críticos gastronómicos y de cuyo diseño no podía encargarse otra persona que no fuera Philippe Starck.

La amarilla de Ronda es un auténtico lujo para el paladar que puedes encontrar en los principales delicatessen de todo el mundo presentado en latas desde 125 mililitros hasta 3 litros, en distintas variedades y cuyo precio aproximado es 15 euros el medio litro. Para esas ocasiones especiales, como el pa amb tomaca pa amb tomàquet del domingo por la mañana.

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