Nueva York está de moda, y estos 5 restaurantes así lo demuestran

Nos encanta Nueva York: sus edificios, sus calles atestadas de gente, los planes de fin de semana y la fantástica oferta de restaurantes. Y hoy nos centramos en este último aspecto, ¿dónde comer de manera healthy en la Gran Manzana? Cada vezz son más las propuestas vegetarianas que no dejan de lado el buen gusto con platos deliciosos para saciar el hambre más profunda. Apunta estos 5 restaurantes, están de moda y lo petan bastante.

• Two hands. 164 Mott St. Este pequeño restaurante te adentra a un mundo de fantasía donde de su techo cuelgan frondosas nubes de algodón y bombillas emulan las estrellas. Entre su carta healthy nos quedamos con su Acai Bowl.

• Jack's Wife Freda. 224 Lafayette St. Será mejor que te prepares para tener mesa en este lugar tan de moda. Y es que cuando un restaurante se vuelve viral las colas para comer llegan hasta las dos horas. Con una estética muy sencilla y retro (por así decirlo) la cocina de este lugar es maravillosa. Todo e sun acierto seguro, aunque recomendamos el Maya's Grain Bowl con quinoa roja, huevos, coles de bruselas, remolacha, calabaza, kale... Aunque su avocado toast también es digna de ser probada.

• BY CHLOE. 185 Bleecker St. El vegano más delicioso que probarás jamás se encuentra en plena Bleecker Street y lleva el nombre de BY CHLOE. Desde sus hamburguesas sin carne, pasando por sus sopas y sus bocadillos, este lugar te conquistará desde la primera toma de contacto. Y no solo por su fabulosa y divertida estética...

• Tartinery. 209 Mulberry St. Con un menú repleto de tostadas apetecibles y opciones muy healthy, este restaurante francés va a ser una opción cuando las tripas rujan sin parar. Y quién sabe, con un poco de suerte puedes comer al lado del director Casey Neistat...

• Bubby's. 120 Hudson Street. Ensaladas, sandwiches, huevos, hamburguesas... La oferta de este restaurante es de lo más variada y extensa, por lo que lo difícil va a ser elegir entre una de las muchas opciones. Eso sí, el resultado siempre será acertado.

Fotos | Lisa Olsson
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