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Eric Frechon, chef francés, explica cómo hacer la mejor salsa tártara en casa y huir de la de bote: “Es hipersimple” Directo al Paladar
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Los calabacines, según Martín Berasategui, mejores cuanto más “pesados sean en relación a su tamaño” Directo al Paladar
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El mejor bocata de calamares, según el tres estrellas Michelin Jesús Sánchez, lleva huevo frito: “La base cremosa que casi nadie hace” Directo al Paladar
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