Dicen que los mejores helados se encuentran en Italia y no lo discuto. Sin embargo las grandes ideas se encuentran cruzando el charco, así que es en Nueva York donde encontramos LA heladería que está causando furor estos últimos años. ¿El nombre? Momofuku Milk Bar. Quien los ha probado dicen que son adictivos y que no puedes parar de tomarlos.
Innovadoras galletas, tartas, pasteles y helados además de su popularísima panadería. Entre sus estrellas culinarias encontramos la Compost cookie, el Crack pie y el Cereal milk ice cream.
Pero es tal su éxito y el furor que ha provocado entre los habitantes de la Gran Manzana que esta heladería ha lanzado un libro con sus recetas estrella. Todo un superventas de The New York Times, pues en él no se muestran los secretos mejor guardados con sabores típicos de la infancia, sino que dispone de más de 100 fotografías a color para que el momento pastelero casero sea de lo más divertido.
Tan solo en pensar en sus productos, mi estómago ruge desesperado.
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